炭火でやるBBQ特に暗い時間にやると肉が焼けているのかどうか分かりにくいという
ちょっとお高い牛肉だから表面をパパっと焼くくらいが私には好みなんですけれど
よく焼いてしまいと表面がカリッとなったり脂も余分に落としたりしてしまうので
よく焼いてと頼まれるとなんだがもったいない気にもなります
あと網で野菜を焼くと焼き加減が難しいし
きのこ類などはよく焼かないとお腹を壊すのでしっかり焼きたいのですけれど火加減が難しいです
そんなわけで参加してきたわけですけれど
火に当たってると意外と疲れるんですね……
まぁ美味しく頂いて楽しくやっていたから良いのですけれどね……
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